ผลกระทบทางชีวภาพทั้งหมดเหล่านี้ไม่ว่าจะทำงานอย่างไร อาจทำให้ผู้เก็บเกี่ยวร่วมกันได้ การศึกษาการตายในปี 2555 ซึ่งรวมถึงวัยกลางคนและผู้สูงอายุมากกว่า 400,000 คน พบว่าการบริโภคกาแฟเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงในการเสียชีวิตลง 6 ถึง 16 เปอร์เซ็นต์ในระหว่างการศึกษา ซึ่งดำเนินการตั้งแต่ปี 2538 ถึง 2551 ซึ่งปรากฏในวารสารนิวอิงแลนด์ของแพทยศาสตร์
การดื่มวันละสามถึงสี่ถ้วยดูเหมาะสมที่สุดจากการศึกษา
วิจัยล่าสุดเกี่ยวกับผู้คนมากกว่า 90,000 คนในญี่ปุ่น นัก วิจัยรายงานในAmerican Journal of Clinical Nutrition ว่านักดื่ม ในจุดที่น่าสนใจนั้นมีโอกาสเสียชีวิตน้อยลง 24 เปอร์เซ็นต์ระหว่างการติดตามผลโดยเฉลี่ยเกือบ 19 ปีเกือบ 19 ปีเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ
Neal Freedman นักชีวเคมีและนักระบาดวิทยาของ National Cancer Institute ซึ่งเป็นผู้ร่วมเขียนการศึกษาในปี 2012 กล่าวว่า “การศึกษาเหล่านี้ให้ความมั่นใจแก่ผู้ดื่มกาแฟทั่วไปว่าพฤติกรรมนี้ดูเหมือนจะค่อนข้างปลอดภัย
ในงานก่อนหน้านี้ Van Dam พยายามกำหนดขอบเขตความปลอดภัยสูงสุดสำหรับการดื่มกาแฟ เขาและคนอื่น ๆ พบว่าไม่มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเพิ่มขึ้นในกลุ่มคนที่ดื่มหกถ้วยต่อวัน
แม้จะมีการค้นพบในเชิงบวกมากมาย แต่นักวิจัยบางคนก็อดไม่ได้ที่จะระมัดระวัง Klatsky เสนอตัวอย่างเกี่ยวกับการศึกษาที่ไม่แสดงความสัมพันธ์ระหว่างภาวะหัวใจห้องบนและกาแฟ คาเฟอีนหรือไม่ “คนที่มีอาการจากกาแฟมักจะเลิกดื่มมัน” เขากล่าว ดังนั้นนักดื่มกาแฟเพียงคนเดียวในการศึกษาบางเรื่องคือคนที่ไม่รู้สึกแย่ เป็นกลุ่มที่เลือกเอง การศึกษาอื่นๆ มักล้มเหลวในการสังเกตประเภทของกาแฟที่ผู้คนดื่ม ระดับการคั่ว หรือรายละเอียดอื่นๆ ที่มีความสำคัญ
อย่างไรก็ตาม สถานะใหม่ของกาแฟอาจเป็นความสุขโดยปราศจากความรู้สึกผิด
คณะผู้เชี่ยวชาญของสหรัฐฯ จะทบทวนหลักเกณฑ์ด้านอาหารและให้คำแนะนำแก่รัฐบาลกลางทุก ๆ ห้าปี รายงานประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2558 พบว่าการดื่มกาแฟวันละ 3-5 ถ้วย ไ
ม่มีความเสี่ยง ต่อโรคเรื้อรัง รายงานยังระบุถึงประโยชน์ที่ชัดเจนต่อโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคพาร์กินสัน
“นี่เป็นการเปลี่ยนกระบวนทัศน์” Hu สมาชิกคณะกรรมการกล่าว นักวิทยาศาสตร์ระมัดระวังตัว และความกังวลยังคงมีอยู่ว่าคาเฟอีนมากเกินไปอาจไม่ดีสำหรับเด็ก แต่ในผู้ใหญ่ ภาพกาแฟเริ่มชัดเจน
“มันไม่ใช่ยาครอบจักรวาล” Hu กล่าว “มันเป็นแค่นิสัยการดื่มที่อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ”
กาแฟ — บำรุงร่างกาย
เบียร์แสดงให้เห็นถึงสัญญากับความเจ็บป่วยมากมาย:
พาร์กินสัน. ในการศึกษาในอนาคต นักวิจัยรายงานใน American Journal of Epidemiology ใน ปี 2012 โรคพาร์กินสันเกี่ยวข้องกับการสูญเสียโดปามีน ฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับทักษะยนต์ ในสมอง คาเฟอีนช่วยเพิ่มระดับโดปามีน ซึ่งอาจอธิบายได้ว่ากาแฟช่วยต่อต้านโรคพาร์กินสันได้อย่างไร และบอกว่าเหตุใดกาแฟจึงมีผลเสพติด
ภาวะสมองเสื่อม ในการศึกษาในปี 2555 นักวิจัยได้ติดตามผู้สูงอายุ 32 คนที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาเล็กน้อย ระดับคาเฟอีน (ส่วนใหญ่มาจากกาแฟ) ในตัวอย่างเลือดลดลงครึ่งหนึ่งในตอนแรกในบุคคลที่พัฒนาไปสู่ภาวะสมองเสื่อมในเวลาต่อมา มากกว่าในกลุ่มที่ไม่ได้ดื่ม นักวิทยาศาสตร์รายงาน ใน วารสารโรคอัลไซเมอร์ แม้ว่ากาแฟจะมีคาเฟอีนมากกว่าเครื่องดื่มยอดนิยมอื่นๆ ส่วนใหญ่ แต่โพลีฟีนอลในกาแฟอาจช่วยให้ความจำดีขึ้นเช่นกัน
ภาวะซึมเศร้า. ในการศึกษาสตรีชาวอเมริกัน 50,000 คนในระยะเวลา 10 ปี ผู้ที่ดื่มกาแฟวันละสองถึงสามแก้วมี โอกาสเป็นโรคซึมเศร้า น้อยกว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเพียงเล็กน้อยถึง 15 เปอร์เซ็นต์ นักวิจัยรายงานใน Archives of Internal Medicine ในปี 2554 ผู้หญิงที่ดื่มสี่แก้วขึ้นไปต่อวันมีความเสี่ยงลดลง 20 เปอร์เซ็นต์ ความเสี่ยงใน การ ฆ่าตัวตายยังลดลงด้วยการบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีน
ความดันโลหิต. คาเฟอีนในกาแฟช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตระยะสั้น แต่ผลกระทบเหล่านี้ไม่ปรากฏให้เห็น ใน การวิเคราะห์การศึกษา 6 ชิ้นในปี 2011 ที่เกี่ยวข้องกับผู้ใหญ่มากกว่า 170,000 คน นักวิจัยพบคำแนะนำว่าสองหรือสามถ้วยต่อวันเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงเล็กน้อย แต่ความเสี่ยงหายไปในคนที่ดื่มกาแฟมากขึ้น นักวิจัยคาดการณ์ว่าส่วนประกอบของกาแฟอื่นๆ เช่น กรดคลอโรจีนิก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งช่วยลดความดันโลหิต อาจชดเชยผลของคาเฟอีนได้ หรือคนอาจสร้างความอดทนต่อคาเฟอีน
โรคหัวใจและหลอดเลือด. การศึกษาทางประชากรศาสตร์แนะนำว่ากาแฟสามารถป้องกันโรคหัวใจได้ในระดับปานกลาง โพลีฟีนอลในกาแฟอาจช่วยป้องกันลิ่มเลือดได้ หนูที่ได้รับกรดคลอโรจีนิกในช่องปากหรือกรดคาเฟอีนมีโปรตีนที่เชื่อมโยงกับเกล็ดเลือดและการแข็งตัวของเลือดน้อยกว่า ในคน ผู้ดื่มกาแฟมีโอกาสเป็นโรคหลอดเลือดสมองน้อยกว่า 29% เนื่องจากเป็นผู้หลีกเลี่ยงกาแฟ จากการศึกษาในปี 2010 พบว่า
credit : sougisya.net sfery.org matsudatoshiko.net tolosa750.net bigscaryideas.com justlivingourstory.com nomadasbury.com learnlanguagefromluton.net tomsbuildit.org coachfactoryonlinea.net
